Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2019_20
Asignatura CAZA, PESCA Y ACUICULTURA Código 00912030
Enseñanza
GRADO INGENIERÍA FORESTAL Y DEL MEDIO NATURAL
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
4.5 Obligatoria Cuarto Primero
Idioma
Castellano
Prerrequisitos
Departamento BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL
Responsable
NÚÑEZ PÉREZ , ETELVINA
Correo-e enunp@unileon.es
ejtizm@unileon.es
Profesores/as
NÚÑEZ PÉREZ , ETELVINA
TIZADO MORALES , EMILIO JORGE
Web http://zooweb.unileon.es
Descripción general La asignatura tiene como objetivo introducir los conocimientos fundamentales necesarios para la gestion cinegetica, piscicola y acuicola. Para ello se analiza el marco normativo, la metodologia y la bioecologia de las principales especies implicadas con objeto de poder redactar los documentos tecnicos de gestion correspondientes.
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Presidente BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL MIER DURANTE , MILAGROS PILAR
Secretario BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL MAZE GONZALEZ , RAQUEL ANA
Vocal BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL REGIL CUETO , JUAN ANTONIO
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor
Presidente BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL LABORDA NAVIA , ANTONIO
Secretario BAGLIONE , VITTORIO
Vocal BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL VALLADARES DIEZ , LUIS FELIPE

Competencias
Código  
A3939 912CMREG32 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de:Gestión de Caza y Pesca. Sistemas Acuícolas.
A3971 912CA115 Conocer, comprender y utilizar los principios biológicos de las especies cinegéticas y piscícolas.
A4010 912CA149 Entender la importancia de la caza y de la pesca en aguas continentales como parte de la gestión de la fauna silvestre.
A4019 912CA157 Gestión de Caza y Pesca. Sistemas Acuícolas
A4024 912CA161 Identificar las limitaciones normativas referentes a las especies y espacios relacionados con la caza y la pesca.
A4054 912CA19 Capacidad para aplicar los conocimientos biológicos de las especies piscícolas en el diseño y explotación de los sistemas acuícolas continentales.
A4095 912CA41 Capacidad para elaborar estudios de gestión cinegética y piscícola.
B443 912CTREG1 "Capacidad para comprender los fundamentos biológicos, químicos, físicos, matemáticos y de los sistemas de representación necesarios para el desarrollo de la actividad profesional, así como para identificar los diferentes elementos bióticos y físicos del medio forestal y los recursos naturales renovables susceptibles de protección, conservación y aprovechamientos en el ámbito forestal. "
B447 912CTREG13 "Capacidad para diseñar, dirigir, elaborar, implementar e interpretar proyectos y planes, así como para redactar informes técnicos, memorias de reconocimiento, valoraciones, peritajes y tasaciones."
B448 912CTREG14 "Capacidad para entender, interpretar y adoptar los avances científicos en el campo forestal, para desarrollar y transferir tecnología y para trabajar en un entorno multilingüe y multidisciplinar."
B455 912CTREG8 Capacidad para gestionar y proteger las poblaciones de fauna forestal, con especial énfasis en las de carácter cinegético y piscícola.
C2 CMECES2 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
C3 CMECES3 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
C4 CMECES4 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
C5 CMECES5 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Resultados de aprendizaje
Resultados Competencias
Entender los conceptos fundamentales de la gestión cinegética y piscícola que permitan su utilización y aplicación de forma adecuada. A3939
A3971
A4010
A4019
A4024
A4095
 B443
B447
B448
B455
 C2
C3
C4
C5
Reconocer y caracterizar las principales especies cinegéticas y piscícolas, así como el material y las artes básicas utilizados en las actividades de ocio relacionadas con ellas. A3939
A3971
A4019
 B443
B447
B448
B455
 C2
C3
C4
C5
Entender los conceptos básicos de la gestión acuícola continental. A3939
A4019
A4054
 B443
 C2
C5

Contenidos
Bloque Tema
Gestión cinegética Tema 1. Introducción a la caza
Tema 2. Metodología de la gestión cinegética
Tema 3. Bioecología de las especies cinegéticas

Práctica 1. Mamíferos de caza
Práctica 2. Aves de caza
Gestión piscícola Tema 4. Introducción a la pesca
Tema 5. Metodología de la gestión piscícola
Tema 6. Bioecología de las especies piscícolas

Práctica 3. Especies de pesca
Práctica 4. Métodos y artes de pesca
Acuicultura de aguas continentales Tema 7. Introducción a la acuicultura
Tema 8. Metodología en acuicultura
Tema 9. Productividad piscícola

Práctica 5. Análisis de una instalación acuícola

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Horas en clase Horas fuera de clase Horas totales
Prácticas en laboratorios 10 12.5 22.5
 
Seminarios 4 0 4
Trabajos 0 10 10
Tutorías 1 0 1
Prácticas de campo / salidas 0 6 6
 
Sesión Magistral 26 39 65
 
Pruebas objetivas de preguntas cortas 2 0 2
Pruebas prácticas 1 0 1
Pruebas mixtas 1 0 1
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologí­as
Metodologías   ::  
  descripción
Prácticas en laboratorios Clase práctica (presencial): Sesiones en el laboratorio en las que el alumno, asistido por el profesor, reconoce y estudia material relacionado con los contenidos de la asignatura
Seminarios Actividad (presencial): Exposiciones en seminarios donde, entre el profesor y los alumnos, se discuten, amplian y relacionan los contenidos y las metodología utilizados en otras actividades docentes de la asignatura
Trabajos Actividad (no presencial): Trabajos académicamente dirigidos que realiza el alumno
Tutorías Actividad (presencial): Atención personalizada donde el profesor orienta al alumno en cualquier aspecto relacionado con el seguimiento de la asignatura
Prácticas de campo / salidas Actividad externa (no presencial): Salidas al campo que realiza el alumno para recoger el material o la información necesarios para la elaboración del trabajo académicamente dirigido
Sesión Magistral Clase teórica (presencial): Lecciones magistrales en el aula en las que el profesor explica los contenidos de la asignatura

Tutorías
 
Sesión Magistral
Prácticas en laboratorios
Trabajos
descripción
El alumno puede contar con la ayuda del profesor en tutorias individuales, de caracter no obligatorio. Estas tutorias se realizaran en el despacho del profesor previa cita concertada, a peticion del alumno, de forma personal o via e-mail.

Evaluación
  descripción calificación
Prácticas en laboratorios La calificación de las pruebas prácticas se modulará por un coeficiente de asistencia a prácticas igual al tanto por uno de las prácticas realizadas con aprovechamiento a lo largo del curso y que se multiplicará por la nota obtenida en las pruebas prácticas para obtener la calificación final de la parte práctica. Pruebas presenciales (0%)
Trabajos Realización de trabajos académicos que se llevarán a cabo a lo largo del curso y en los cuales se valorará la capacidad de síntesis, organización y presentación Pruebas no presenciales (20%)
Pruebas objetivas de preguntas cortas Evaluación de la asistencia, la participación en las clases de aula y el nivel de conocimientos adquiridos en las sesiones magistrales mediante dos pruebas escritas que se realizarán a lo largo del semestre Pruebas presenciales (20%)
Pruebas prácticas Evaluación de la asistencia, la participación en las clases prácticas y el nivel de conocimientos adquiridos en las sesiones de laboratorio mediante una prueba escrita que se realizará al final del periodo docente Pruebas presenciales (20%)
Pruebas mixtas Valoración de la capacidad de análisis y síntesis de todos los conocimientos adquiridos durante el curso mediante una prueba escrita que se realizará al final del periodo docente Pruebas presenciales (40%)
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Con objeto de que exista un conocimiento equilibrado de la materia, es necesario obtener una nota mínima de 3,0 en las pruebas mixtas (teórica global), en las pruebas prácticas y en los trabajos (académicamente dirigidos) para hacer media entre las distintas partes. Si se obtiene menos de un 3,0 en alguna de estas partes, la calificación final se limitará a un valor máximo de 4,0.

El alumno que no haya obtenido una calificación de 5,0 o superior en la evaluación final, podrá acceder a la segunda convocatoria para recuperar las evaluaciones no superadas en el periodo ordinario correspondientes a las pruebas prácticas y/o las pruebas mixtas (teórica global).

El profesor informará al inicio del periodo docente o con anterioridad a la celebración de las pruebas evaluadoras, a través del canal de comunicación profesor-alumno que considere oportuno (Moodle, tablón de anuncios, el aula, correo electrónico…) de los materiales, medios y recursos adicionales, necesarios para el desarrollo de los exámenes o pruebas de evaluación.

Queda expresamente prohibido el uso y/o tenencia de dispositivos electrónicos que posibiliten la comunicación y/o la grabación de imagen o sonido tanto en las pruebas como en las sesiones teóricas y prácticas (teléfonos móviles, cámara de fotos, ordenadores, radiotransmisores, etc.).

En caso de producirse alguna irregularidad durante la celebración de las pruebas de evaluación, en base a la Normativa vigente correspondiente, se procederá a la retirada del examen, expulsión del mismo y calificación como suspenso.

Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica Barnabé, G., Acuicultura. I y II, Omega, 1989
Doadrio, I., Atlas y libro rojo de los peces continentales de España, CSIC - MMA, 2001
Arrignon, J., Ecología y piscicultura de aguas dulces, Mundi-Prensa, 1984
Martínez Jimeno, J.L., Guía completa de la fauna cinegética española, Hispano-Europea, 1994
Jiménez Hernández, M. , La caza en España, Ibis, 1989
Ballesteros, F., Las especies de caza en España. Biología, ecología y conservación, ,
Saenz de Buruaga, M., A.J. Lucio & F.J. Purroy, Reconocimiento de sexo y edad en especies cinegéticas, Edilesa, 1991

Complementaria Mateos-Quesada, P., Biología y comportamiento del corzo ibérico., Universidad de Extremadura,
Pajares Bernaldo de quirós, G., El corzo. Caza y gestión. , La Trébere,
Díez Benito, M., El corzo. Morfología, reintroducción, gestión y caza., ,
García, J.L., El jabalí y su caza. Hábitat, distribución, costumbres, desarrollo, comportamiento, celo y alimentación. Modalidades de caza., Hispano Europea,
Gomez Caruana, F. & J.L. Diaz Luna, Guía de los peces continentales de la Península Ibérica., Acción Divulgativa, S.L., 1991
Lanorville, G., La caza del jabalí., Hispano Europea,
Gutiérrez Dávila, F., La liebre. El gran misterio de la caza menor., Otero,
Martínez, J.L., La perdiz y su caza al salto y en mano., Tutor,
, Ley de Agricultura de Montaña , , 25/1982 de 30 de junio
, Ley de Caza , , 1970
, Ley de Conservación de Espacios Naturales, y de la Flora y Fauna silvestres, , 4/1989 de 27 de marzo
Muus, B.J. & P. Dahlström, Los peces de agua dulce de España y de Europa. Pesca. Biología. Importancia económica., Omega, 1970
Doadrio, I., B. Elvira & Y. Bernat, Peces continentales españoles. Inventario y clasificación de zonas fluviales, ICONA-CSIC, 1991
Martín Jiménez, C.M., Peces de Castilla y León., Cálamo, 2006
Badell, J.J., Tecnología de las explotaciones piscícolas, Mundi-Prensa, 1985
Huet, M., Tratado de piscicultura., Mundi-Prensa, 1983


Recomendaciones


Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
CÁLCULO / 00912001
FUNDAMENTOS DE ZOOLOGÍA / 00912004
ZOOLOGÍA Y ENTOMOLOGÍA FORESTALES / 00912013