Guia docente
DATOS IDENTIFICATIVOS 2022_23
Asignatura ZOOLOGÍA APLICADA A LA ALIMENTACIÓN Y A LA SANIDAD Código 01727123
Enseñanza
1727 - MASTER UNIV. ESTUDIOS AVANZADOS FLORA Y FAUNA
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Semestre
6 Optativa Primer Segundo
Idioma
Castellano
Prerrequisitos
Departamento BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL
Responsable
REGIL CUETO , JUAN ANTONIO
Correo-e jaregc@unileon.es
ramazg@unileon.es
aordf@unileon.es
Profesores/as
MAZÉ GONZÁLEZ , RAQUEL ANA
REGIL CUETO , JUAN ANTONIO
ORDIZ FERNANDEZ , ANDRES AVELINO
Web http://
Descripción general
Tribunales de Revisión
Tribunal titular
Cargo Departamento Profesor
Presidente BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL LABORDA NAVIA , ANTONIO
Secretario CANESTRARI , DANIELA
Vocal BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL NUÑEZ PEREZ , ETELVINA
Tribunal suplente
Cargo Departamento Profesor
Presidente BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL TIZADO MORALES , EMILIO JORGE
Secretario BAGLIONE , VITTORIO
Vocal BIODIVERSIDAD Y GEST.AMBIENTAL GARCIA CRIADO , FRANCISCO

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
Tipo B Código Competencias Generales y Transversales
Tipo C Código Competencias Básicas

Resultados de aprendizaje
Resultados Competencias
Capacitación para conocer y valorar caracteres de identificación de taxones de diverso rango de animales con importancia médica o veterinaria, incluyendo especies de particular interés, tanto parásitos como vectores. Capacitación de identificación y reconocimiento de los grupos y especies animales de interés alimenticio humano. Capacitación para utilizar fuentes de información y útiles de identificación de animales con interés médico o veterinario y sobre sus ciclos biológicos.

Contenidos
Bloque Tema
Estudio de las características morfológicas de grupos de especial interés alimentario e identificación mediante claves. Identificación y reconocimiento de animales parásitos del hombre y de los animales domésticos y de sus vectores (EMV). Ciclos biológicos de animales de importancia médica o veterinaria (IMV). Los artrópodos como elementos de interés alergénico y medicinal.Venenos en artrópodos y otros grupos zoológicos.

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Horas en clase Horas fuera de clase Horas totales
Prácticas en laboratorios 36 50 86
 
Estudio de caso 10 20 30
 
Sesión Magistral 10 20 30
 
Pruebas mixtas 4 0 4
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías   ::  
  descripción
Prácticas en laboratorios Clases teórico/prácticas en laboratorio, con participación activa del alumno. Exposición de trabajos por grupos de alumnos.
Estudio de caso Estudio bibliográfico bajo la dirección del profesor y exposición en su caso
Sesión Magistral Clases teóricas en aula.

Tutorías
 
Prácticas en laboratorios
descripción
Se ajustarán en diseño y contenidos al progresivo desarrollo del curso, pero en todos los casos sirven para complementar la formación del alumno que por cualquier circunstancia lo precise.

Evaluación
  descripción calificación
Prácticas en laboratorios
Pruebas mixtas Prueba teórico-práctica escrita 60%
Otros Elaboración de estudios bibliográficos, fichas, claves, inventarios, tablas y bases de datos, etc. 40%
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Para  la 2º convocatoria se mantiene la calificación de la evaluación continua y se realizará únicamente la prueba mixta.


Fuentes de información
Acceso a la Lista de lecturas de la asignatura

Básica , , ,

Todo el material documental (claves, artículos científicos, monografías, etc.) que a lo largo del curso sea necesario para el adecuado desarrollo de las distintas actividades tanto de índole alimentaria como sanitaria, le serán proporcionados al alumno con la antelación precisa.
Complementaria


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