Publicaciones
Publicaciones del grupo desde su fecha de reconocimiento
The Present and Future of Whole Genome Sequencing (WGS) and Whole Metagenome Sequencing (WMS) for Surveillance of Antimicrobial Resistant Microorganisms and Antimicrobial Resistance Genes across the Food Chain
Revista: Genes
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Número: 5
Volumen: 9
Página de Inicio: 268
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 22/05/2018
Tipo de Publicación
- R: Revisión / Review
Investigadores
- Elena A. Oniciuc
- Eleni Likotrafiti
- ADRIÁN ÁLVAREZ MOLINA (ORCID: 0000-0003-2434-1662)
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA (ORCID: 0000-0003-4001-3386)
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Risk assessment of antimicrobial resistance along the food chain through culture‐independent methodologies
Revista: EFSA Journal
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Número: S1
Volumen: 16
Página de Inicio: e160811
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 08/2018
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- Eleni Likotrafiti
- Elena A. Oniciuc
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA (ORCID: 0000-0003-4001-3386)
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
- SECUNDINO LÓPEZ PUENTE (ORCID: 0000-0001-6267-683X)
About the Foodborne Pathogen Campylobacter
Revista: Frontiers in Microbiology
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
A 3-year multi-food study of the presence and persistence of Listeria monocytogenes in 54 small food businesses in Ireland
Revista: International Journal of Food Microbiology
Tipo de Revista: Internacional
Página de Inicio: 18
Página Fin 26
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Stress adaptation has a minor impact on the effectivity of Non-Thermal Atmospheric Plasma (NTAP) against Salmonella spp.
Revista: Food Research International
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Industrial and Host Associated Stress Responses in Food Microbes. Implications for Food Technology and Food Safety
Revista: Frontiers in Microbiology
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Antimicrobial resistance and virulence characterization of Staphylococcus aureus and coagulase-negative staphylococci from imported beef meat
Revista: Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials
Tipo de Revista: Internacional
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 2017
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Identification of study habits and skills associated with the academic performance of Bachelor's degree Food Science and Technology students at the University of León (Spain)
Revista: Journal of Food Science Education
Tipo de Revista: Internacional
Número: 4
Volumen: 19
Página de Inicio: 250
Página Fin 262
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 12/10/2020
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- ERICA RENES BAÑUELOS (ORCID: 0000-0001-6192-5662)
- BERNARDO PRIETO GUTIÉRREZ (ORCID: 0000-0002-5463-9075)
- MARÍA MERCEDES LÓPEZ FERNÁNDEZ (ORCID: 0000-0003-2899-6391)
- JOSÉ MARÍA FRESNO BARO (ORCID: 0000-0002-3438-0852)
- MARÍA MONTSERRAT GONZÁLEZ RAURICH (ORCID: 0000-0002-9828-9265)
- MARÍA EUGENIA TORNADIJO RODRÍGUEZ (ORCID: 0000-0002-1592-8317)
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
Biofilm formation ability and tolerance to food-associated stresses among ESBL-producing Escherichia coli strains from foods of animal origin and human patients
Revista: Lwt-Food Science and Technology
Enlace directo a la publicación
Tipo de Revista: Internacional
Volumen: 168
Página de Inicio: 113961
Estado: Publicado
Fecha Publicación: 01/10/2022
Tipo de Publicación
- A: Artículo / Paper
Investigadores
- PAULA FERNÁNDEZ GÓMEZ (ORCID: 0000-0001-9647-5251)
- ELENA TRIGAL MARTÍNEZ
- ÁNGEL ALEGRÍA GONZÁLEZ (ORCID: 0000-0002-3379-9168)
- JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA (ORCID: 0000-0003-4001-3386)
- MARÍA MERCEDES LÓPEZ FERNÁNDEZ (ORCID: 0000-0003-2899-6391)
- MIGUEL PRIETO MARADONA (ORCID: 0000-0001-9202-3856)
- AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ (ORCID: 0000-0002-9951-4786)
