Pan sin gluten que contiene algas de la especie Himanthalia elongata y procedimiento de fabricación de dicho pan

Código: PI/0000000266

Fecha de solicitud: 23/02/2018

Número de solicitud: P201830172

Investigadores

• JOSÉ MARÍA FRESNO BARO
• BERNARDO PRIETO GUTIÉRREZ
• MARÍA EUGENIA TORNADIJO RODRÍGUEZ
• LETICIA GONZÁLEZ ARIAS
• DOMINGO FERNÁNDEZ GARCÍA
• ERICA RENES BAÑUELOS
• PATRICIA COMBARROS FUERTES
• Silvia Rivera González