ARBORICULTURA GENERAL
| Código | Plan | Tipo | Curso/s | Cuatrim. | Créditos | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Teóric. | Práctic. | Clínic. | Problem. | Total | ECTS | |||||
| Curso/s: 0 = Complementos de formación; P = Proyecto fin de carrera; El 1er curso de una titulación de solo 2º ciclo será 1º Tipo de asignatura: Tr = Troncal; Ob = Obligatoria; Op = Optativa; Le = Libre Elección | ||||||||||
| 0907113 | 2001 | Tr | 2º | Primero | 4.50 | 1.50 | 0.00 | 0.00 | 6.00 | 5.00 |
| Idiomas | Español, | |||||||||
| Campus | LEON |
|---|---|
| Centro | ESCUELA SUPERIOR Y TÉCNICA DE INGENIERIA AGRARIA |
| Titulación | Ingeniero Técnico Agrícola - Hortofruticultura y Jardinería |
| Departamento |
Ingeniería y Ciencias Agrarias |
| Area |
Producción Vegetal |
| Nombre de la asignatura en inglés: | GENERAL TREE CULTIVATION |
| Contenido | Bases de la producción arbórea frutal |
| Contenido en inglés | Bases for production in the growing of fruit-trees. |
| Profesorado | ||||
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| Apellidos/Nombre | Situación | Teoría | Práctica | |
| JUAN ÁNGEL ROBLES LLAMAZARES | ja.robles@unileon.es | Responsable | SI | SI |
| MARÍA DESAMPARADOS ESCRIVÁ MOSCARDÓ | a.escriva@unileon.es | Resp. Suplente | SI | SI |
| Información Académica |
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| Objetivos de la asignatura |
| Que el alumno conozca los fundamentos y las tecnologías aplicables a la producción en Arboricultura Frutal |
| Programa temario |
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Programa de clases teóricas: CAPITULO. I MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS FRUTALES Tema 1.- Las especies arbóreas frutales, clasificación. Peculiaridades de la producción frutal. Tema 2.- Sistema radicular y parte aérea, estructura y funciones. Tema 3.- Ciclos anuales y vitales de los frutales. Tema 4.- Fisiología de la floración y de la fructificación. Tema 5.- Reguladores de crecimiento en fruticultura. CAPITULO II. EL MEDIO ECOLÓGICO EN EL CULTIVO DE LOS FRUTALES Tema 6.- El clima. Tema 7.- El suelo. CAPITULO III. PROPAGACIÓN DE LAS ESPECIES FRUTALES. Tema 8.- Métodos de propagación de frutales. Reproducción sexual. Tema 9.- Propagación vegetativa de frutales. Estacas, acodos y micropropagación. Injertos. Tema 10.- Viveros de frutales. CAPITULO III. ESTABLECIMIENTO Y DISEÑO DE PLANTACIONES. Tema 11.- Planificación de la plantación y ejecución de la plantación. CAPITULO IV. TÉCNICAS DE CULTIVO Tema 12.- La poda. Fines, principios y tipos. Tema 13.- Poda de formación. Poda de fructificación y aclareo de frutos. Tema 14.- Mantenimiento del suelo. Tema 15.- La fertilización y el riego de los frutales. Tema 16.- Defensa fitosanitaria de las plantaciones. Tema 17.- Recolección, conservación y comercialización de frutas Programa de clases prácticas: Las clases prácticas se impartirán en el campo o en el laboratorio, consistirán en la realización de tareas relacionadas con el temario de clases teóricas y su organización temporal estará supeditada a las condiciones climáticas y a el momento del ciclo vegetativo de los frutales adecuado para su ejecución. P1 .- Obtención y presentación de datos estadísticos sobre cultivos arbóreos frutales. P2 .- Identificación y clasificación de órganos vegetativos y fructíferos de los frutales. P3 .- Identificación de estados fenológicos y realización de seguimientos fenológicos. P4 .- Aplicación práctica de los distintos sistemas de propagación de frutales. P5 .- Realización en campo de podas de formación y producción. P6 .- Cálculo de necesidades de nutrientes minerales e hídricas de los frutales. P7 .- Determinación de los parámetros cuantificadores del estado de madurez de frutos. |
| Metodología Docente |
| Clases teóricas en el aula y realización de practicas en el Campo de Practicas de la ESTIA y en laboratorio de Arboricultura- |
| Procedimientos de Evaluación y criterios de corrección de exámenes |
| Examen final teórico previa realización de las prácticas y presentación de trabajos prácticos requeridos durante el curso, los alumnos que no realicen las practicas y/o presenten los trabajos deberan aprobar un examen práctico como requisito previo para la corrección del examen teórico |
| Otras actividades a desarrollar |
| Bibliografía recomendada |
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BALDINI, E. Arboricultura general. Madrid: Ed. Mundi-Prensa, 1992. CALDERÓN ALCARAZ, E. Fruticultura general. México: Ed. Limusa, 1983. CAMBRA, M y CAMBRA, R. Diseño de plantación y formación de árboles frutales. Zaragoza: Aula Dei, 1983. COLETO MARTÍNEZ, J. M. Crecimiento y desarrollo de las especies frutales. Madrid: Ed. Mundi-Prensa, 1989. COQUE, M. y DÍAZ HERNÁNDEZ, Mª B. Poda de frutales y técnicas de propagación y plantación. Madrid: Ed. Mundi-Prensa, 1996. FERNÁNDEZ ESCOBAR, R. Planificación y diseño de plantaciones frutales. Madrid: Ed. Mundi-Prensa, 1988. GIL-ALBERT, F. Tratado de arboricultura frutal. Morfología y fisiología del árbol frutal. Madrid: Ed. Mundi-Prensa, 1989-1997, vol. I, II, III, IV y V HARTMANN, H. T. y KESTER, D. E. Propagación de plantas. Principios y prácticas. México: Ed. Continental, 1980. VÁZQUEZ-PRADA GRANDE, M. Fenología: estados-tipo en diferentes especies frutales. Madrid: Universidad Politécnica, 1978. VOZMEDIANO, J. Fruticultura. Fisiología, ecología, del árbol frutal y tecnología aplicada. Madrid: Ed. S.P.A., 1982. |
| Bibliografía adicional |
| Enlaces de interés |
| Fecha ultima modificación: 30/11/-0001 |