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FERMENTACIÓN Y MICROORGANISMOS

Curso Académico: 2026_27

[Cambiar Curso Académico]

Información General

Código	Plan	Tipo	Curso/s	Cuatrim.	Créditos
					A	B1	B2	B3	Totales/ECTS
Tipo de asignatura: TR = Troncal; BO = Básica Optativa; OB = Obligatoria; OP = Optativa; FB = Formación Básica Créditos: TE = Teóricos; PR = Prácticos; CL = Clínicos; PB = Problemas
0109001	2026	OB	1	1	2.1	0.9	0	1.5	4.5

Campus
Centro	FACULTAD DE VETERINARIA
Titulación	M.U.FERMANTACION APLIC. INDUST. ALIMENTAR.
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	NUTRICION Y BROMATOLOGIA
Nombre de la asignatura en inglés

Guía Docente

Guía Docente

Grupos

Grupo	Nº Créditos	Tipo Créditos
A	2.10	A
A	0.90	B1
A	1.50	B3

 

Profesorado

Profesor	Categoría	Situación
LOPEZ DIAZ , TERESA MARIA		Responsable
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	NUTRICION Y BROMATOLOGIA
ALEGRIA GONZALEZ , ANGEL	PROFESOR PERMANENTE LABORAL	Resp.Suplente
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	NUTRICION Y BROMATOLOGIA
RUBIO COQUE , JUAN JOSE		Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	BIOLOGIA MOLECULAR
Área	MICROBIOLOGIA
PRIETO GUTIERREZ , BERNARDO	PROFESOR CONTRATADO DOCTOR	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
RODRIGUEZ GARCIA , ANTONIO	PROFESOR PERMANENTE LABORAL	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	BIOLOGIA MOLECULAR
Área	MICROBIOLOGIA

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