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ALIMENTOS FERMENTADOS Y SALUD

Curso Académico: 2026_27

Información General

CódigoPlanTipoCurso/sCuatrim.Créditos
AB1B2B3Totales/ECTS
Tipo de asignatura: TR = Troncal; BO = Básica Optativa; OB = Obligatoria; OP = Optativa;
FB = Formación Básica Créditos: TE = Teóricos; PR = Prácticos; CL = Clínicos; PB = Problemas
01090062026OB112.40.200.43
Campus
CentroFACULTAD DE VETERINARIA
TitulaciónM.U.FERMANTACION APLIC. INDUST. ALIMENTAR.
DepartamentoHIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
ÁreaNUTRICION Y BROMATOLOGIA
Nombre de la asignatura en inglés

Guía Docente

Guía Docente

Grupos

Grupo Nº Créditos Tipo Créditos
A 2.40 A
A 0.20 B1
A 0.40 B3

 

Profesorado

Profesor Categoría Situación
RENDUELES ALVAREZ , EUGENIA PROFESOR ASOCIADO Responsable
Perfil Docente Perfil Docente (pendiente)
Departamento HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área NUTRICION Y BROMATOLOGIA
RODRIGUEZ MELCON , CRISTINA PROFESOR PERMANENTE LABORAL Resp.Suplente
Perfil Docente Perfil Docente (pendiente)
Departamento HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área NUTRICION Y BROMATOLOGIA

Tribunal de Revisión

Tribunal Titular

NombreEmailCargoDepartamento
CARLOS ALONSO CALLEJA caloc@unileon.es Presidente HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
ERICA RENES BAÑUELOS erenb@unileon.es Secretario HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
ROSA MARÍA CAPITA GONZÁLEZ rmcapg@unileon.es Vocal HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Tribunal Suplente

NombreEmailCargoDepartamento
MARÍA MERCEDES LÓPEZ FERNÁNDEZ mmlopf@unileon.es Presidente HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
MARÍA EUGENIA TORNADIJO RODRÍGUEZ metorr@unileon.es Secretario HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
JESÚS ÁNGEL SANTOS BUELGA jasanb@unileon.es Vocal HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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