Entregados los premios del concurso de mieles convocado en la Semana Verde de la ULE
Santiago del Pozo Cuevas ha recibido el correspondiente a ‘Mejor miel de León’.
El apicultor Santiago del Pozo Cuevas, de “Dealia Natural”, ha recibido el premio del primer concurso de mieles organizado por la Universidad de León (ULE) y la empresa URZAPA, en el marco de la celebración de la Semana Verde, que ha venido programando diversas actividades en los últimos días, y que hoy concluye.
El acto de entrega de premios ha corrido a cargo de la profesora Mª Victoria Seco, Vicerrectora de Campus hasta hace unas semanas, y ha tenido lugar a las 12:00 horas en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales de la ULE, en el Campus de Vegazana.
Además de la distinción recogida por Santiago del Pozo, la organización ha entregado menciones honoríficas a las diez mejores de las 49 mieles que se presentaron a la competición.
En la cata definitiva se contó con un jurado popular en el que se encontraban algunos rostros conocidos como el del atleta Roberto Alaíz, la cocinera Yolanda León del restaurante “Cocinandos”, o el presidente de la asociación de sumilleres de León, Adolfo Benéitez, que tuvieron que aplicar sus conocimientos para analizar las peculiaridades organolécticas de las mieles.
El acto de hoy ha finalizado con una charla pronunciada por Diana Vega, veterinaria apícola, en la que ha ofrecido información sobre la enfermedad denominada “Nosemosis”, que tanta preocupación ha generado entre los profesionales y aficionados de este sector.
(Fotografías: En la imagen grande posan todos los premiados con el Director de la Oficina Verde, Arsenio Terrón, y la profesora Mª Victoria Seco. En la pequeña, el ganador Santiago del Pozo aparece con Sandra, de la empresa URZAPA)