Mª del Camino García y Gregoria Cavero toman posesión como directoras de institutos de investigación

Mª del Camino García, Catedrática de Universidad y Gregoria Cavero, Profesora Titular, han tomado posesión de su cargo como directoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) y del Instituto de Estudios Medievales respectivamente, esta mañana en la Sala de Juntas del Rectorado.

El ICTAL cuenta con 25 investigadores, doctores de diversas áreas temáticas como Seguridad alimentaria, Nutrición , Tecnología de los Alimentos, Comercialización e investigación de mercados y en los próximos años, según apuntó la recién nombrada directora del instituto “queremos impulsar la investigación científica y colaborar al desarrollo del sector agroalimentario, pues no debemos de olvidar que es la industria alimentaria un sector clave para el desarrollo económico de nuestra provincia y región, sin olvidar que al hablar de Industria Alimentaria contemplamos toda la cadena Alimentaria, incluido el sector de hostelería y servicios”, señaló Mª del Camino García al tiempo que recordó que a partir de ahora “hemos de seguir trabajando en equipo, y luchar en la captación de recursos económicos, a través de la relación con empresas, instituciones y organismos públicos, que redundarán en el futuro, en una mejora del posicionamiento de nuestra Universidad”.

Por su parte, Gregoria Cavero agradeció la labor de la profesora Etelvina Fernández en los últimos tres años al frente del Instituto de Estudios Medievales y explicó que su principal objetivo era conseguir “la conversión del centro de este centro de investigación a la calificación de Instituto LOU”, es decir, en Instituto Universitario de Investigación que como contempla la ley, los Institutos Universitarios de Investigación podrán ser constituidos por una o más universidades, o conjuntamente con otras entidades públicas o privadas mediante convenios u otras formas de cooperación, de conformidad con los estatutos.