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TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Curso Académico: 2026_27

[Cambiar Curso Académico]

Información General

Código	Plan	Tipo	Curso/s	Cuatrim.	Créditos
					A	B1	B2	B3	Totales/ECTS
Tipo de asignatura: TR = Troncal; BO = Básica Optativa; OB = Obligatoria; OP = Optativa; FB = Formación Básica Créditos: TE = Teóricos; PR = Prácticos; CL = Clínicos; PB = Problemas
0106041	2010	OB	5	1	6	0.4	0	3.6	10

Campus
Centro	FACULTAD DE VETERINARIA
Titulación	GRADO EN VETERINARIA
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Nombre de la asignatura en inglés	FOOD TECHNOLOGY

Guía Docente

Guía Docente

Grupos

Grupo	Nº Créditos	Tipo Créditos
A	6.00	A
A	0.40	B1
B	0.40	B1
C	0.40	B1
A	3.60	B3
B	3.60	B3
C	3.60	B3
D	3.60	B3
E	3.60	B3
F	3.60	B3
G	3.60	B3
H	3.60	B3
I	3.60	B3

 

Profesorado

Profesor	Categoría	Situación
LOPEZ FERNANDEZ , MARIA MERCEDES		Responsable
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRIETO GUTIERREZ , BERNARDO	PROFESOR CONTRATADO DOCTOR	Resp.Suplente
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
GONZALEZ RAURICH , MONTSERRAT	Profesor Titular de Universidad	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FRESNO BARO , JOSE MARIA		Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MATEO OYAGUE , JAVIER		Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRIETO DE LA TORRE , RAUL JOSE	Contrato predoctoral FPI	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TORNADIJO RODRIGUEZ , MARIA EUGENIA	Profesor Titular de Universidad	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
RENES BA�UELOS , ERICA	PROFESOR PERMANENTE LABORAL	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ALVAREZ ORDO�EZ , AVELINO	Profesor Titular de Universidad	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CRESPO TORBADO , VICTORIA	Contrato predoctoral JCYL	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FERNANDEZ TRAPOTE , ELENA	Contrato predoctoral FPU	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ALONSO GONZALEZ , MIRELLA	Contrato Predoctoral ULE	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FRANCES RUIZ , ANGEL	Contrato predoctoral JCYL	Colaborador
Perfil Docente	Perfil Docente (pendiente)
Departamento	HIGIENE Y TECNOLOG. ALIMENTOS
Área	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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